欧式蛋糕保鲜展示柜交流散热风扇温度制冷因素
欧式前开门保鲜柜适合各种蛋糕店,前开门设计更方便顾客的自由选择,使你的店面生辉,为你营造一种温馨华贵的购物氛围。这里恒佳风扇厂给您介绍一下蛋糕保鲜柜的温度制冷原因:
蛋糕保鲜柜的制冷系统,一般最常见的操作故障为:制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等。
蛋糕保鲜柜制冷温度下降缓慢,多为操作调整不当所致,其中膨胀阀的调节是最为关键的。膨胀阀的开启度小,制冷剂通过的流量就少,压力也低;膨胀阀的开启度大,制冷剂通过的流量就多,压力也高。
根据蛋糕柜制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。按照这一定律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蛋糕柜蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,单位容积(时间)制冷量下降,制冷效率降低。
相反,如果蛋糕保鲜柜膨胀阀出口压力过高,相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大,由于液体蒸发过剩,过潮气体(甚至液体)被压缩机吸入,引起压缩机的湿冲程(液击),使蛋糕柜制冷压缩机不能正常工作,造成一系列工况恶劣,甚至损坏压缩机。膨胀阀的开启度,应根据当时的蛋糕保鲜柜温进行调节,即在蛋糕柜温相对应的压力下调整。
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